เมื่อดื่มน้ำส้มหลังแปรงฟันทำไมรสชาติประหลาด ?

ลองดื่มน้ำส้มคั้นหลังแปรงฟันเสร็จใหม่ๆสิแล้วมาตอบด้วยว่าทำไมน้ำส้มคั้นจึงมีรสชาติพึลึกเช่นนั้น...ไม่มีอะไรเปรียบได้กับรสหวานสดชื่นของน้ำส้มคั้นที่ดื่มเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า แต่ถ้าดื่มทันทีหลังแปรงฟันเสร็จ ยาสีฟันที่ยังตกค้างอยู่ในปากจะทำลายรสชาติอันแสนอร่อยของน้ำส้มของคุณ

อันที่จริงไม่มีอะไรผิดปรกติทั้งกับยาสีฟันหรือน้ำส้มเพียงแต่สองสิ่งนี้เข้ากันไม่ได้เลยในปากคุณ ยาสีฟันส่วนใหญ่มีองต์ประกอบหลักคือสาร (เคมี)ทำความสะอาดที่เรียกวส่า โวเดียม ลอริล ซัลเฟต (Sodium Lauryl Sulfate --SLS)เอสแอลเอสที่ตกค้างอยู่ในช่องปากจะทำปฏิกิริยากับกรดธรรมชาติในน้ำส้ม ส่งผลให้รสหวานของน้ำส้มลดน้อยลงซ้ำทำให้เกิดรสขมอีกด้วย

โชคดีที่เอสแอลเอสกระจายหายไปอย่างรวดเร็ว ภายในสองสามนาทีต่อมาคุณก็สามารถดื่มด่ำกับรสหวานสดชื่นของน้ำส้มได้อีกครั้ง