ต้นกำเนิดบาร์บีคิว

คำว่า Barbecue มาจากภาษาสเปน Barbacoa แปลว่า เปลวไฟจากไม้ย่าง นักสำรวจชาวสเปนใช้คำนี้เพื่ออธิบายวิธีการของพวกอินเดียนไฮเตียนในการย่างและรมควันเนื้อสัตว์กลางแจ้ง โดยย่างบนตะแกรงไม้เหนือกองไฟ ผู้ตั้งถิ่นฐานเชื้อสายสเปนทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาเป็นคนกลุ่มแรกที่นำวิธีการบาร์บีคิวมาใช้ทำอาหารตามฟาร์มในรัฐเทกซัส นิวเม็กซิโก แอริโซนาและแคลิฟอร์เนียส่วนซอสบาร์บีคิว รสหอมทำจากมะเขือเทศกับพริกแดงพวกสเปนคิดค้นขึ้นเองและแพร่หลายจนถึงปัจจุบันนี้

หักข้อนิ้วดัง...เป๊าะ

คนบางคนอาจหักข้อนิ้วเล่นเพราะรู้สึกสนุกที่ได้ยินเสียงดังเป๊าะ เสียงนี้เกิดจากการแตกตัวของฟองอากาศในข้อนิ้วมีของเหลวหล่อลื่นอยู่เรียกว่า น้ำไขข้อ ซึ่งมีกระเปาะเหนียวแน่นหุ้มรอบ
น้ำไขข้อช่วยป้องกันปลายกระดูกนิ้วมือที่มาต่อกันไม่ให้ครูดเสียดสีกัน ภายในน้ำไขข้อนี้มีฟองอากาศขนาดเล็กซึ่งมองด้วยตาเปล่าไม่เห็นอยู่มากมาย ตราบใดที่ปลายกระดูดข้อนิ้วยังแนบชิดติดกัน ความดันภายในน้ำไขข้อก็จะสูงเพียงพอที่จะกันไม่ให้ฟองอากาศมารวมตัวกัน แต่พอเรากำหมัดหรือหักนิ้วเล่นปลายกระดูกข้อนิ้วจะแยกห่างจากกัน ทำให้ความดันภายในน้ำไขข้อลดลง ฟองอากาศขนาดใหญ่ และจะแตกตัวส่งเสียงลั่นดังเป๊าะให้ได้ยิน

มีกี่ประเทศในโลกที่พูดภาษาสเปน

จาก The World Factbook ซึ่งมีแฟ้มข้อมูลรายละเอียดของทุกประเทศในโลก พบว่าประชากรในประเทศต่อไปนี้พูดภาษาสเปนเป็นภาษาที่ 1 ได้แก่ อาร์เจนตินา โบลิเวีย ชิลี โคลัมเบีย คอสตาริกา คิวบา สาธารณรัฐโดมินิกัน เอลซัลวาดอร์ อิเควทอเรียลกินี กัวเตมาลา ฮอนดูรัส เม็กซิโก นิการากัว ปานามา ปารากวัย เปรู เปอร์โตริโก สเปน อุรุกวัย และเวเนซุเอลา
ภาษาสเปนยังใช้พูดกันใน อรูบา เบลีซ บราซิล ยิบรอลตาร์ เนเธอร์แลนส์แอนทิลลิส ตรินิแดดและโตเบโก หมู่เกาะเวอร์จิไอแลนส์ รวมทั้งในสหรัฐอเมริกาด้วย แม้จะไม่ใช้ภาษาหลักในดินแดนเหล่านี้
ถ้าคุณพูดภาษาสเปนได้ คุณสามารถเดินทางท่องเที่ยวและพูดคุยกับคนส่วนใหญ่ในทวีปอเมริกากลางและอเมริกาใต้ได้

ประเทศโลกที่สอง

เคยได้ยินแต่ประเทศโลกที่หนึ่งคือพวกพัฒนาแล้ว...กับกระเทศโลกที่สามที่ยังไม่พัฒนา...แล้วประเทศโลกที่สองหละอยู่ตรงไหน
คำนี้เกิดขึ้นในช่วงสงครามเย็น "โลกที่สอง"หมายถึงกลุ่มประเทศคอมมิวนิสต์ กลุ่มประเทศทุนนิยมในโลกตะวันตกเรียกว่าโลกที่หนึ่ง ส่วนโลกที่สามคือกลุ่มประเทศที่ถือนโยบายเป็นกลางกระจายอยู่มนละตินอเมริกา แอฟริกาและเอเซีย เมื่อระบอบคอมมิวนิสต์ในยุโรปตะวันออกล่มสลายกลุ่มประเทศโลกที่สองก็พอสลายตัวไปด้วยปัจจุบันโครงกานสหประชาชาติ แบ่งประเทศต่างๆ"เป็นพัฒนาแล้ว"หรือ"กำลังพัฒนา"

เมื่อดื่มน้ำส้มหลังแปรงฟันทำไมรสชาติประหลาด ?

ลองดื่มน้ำส้มคั้นหลังแปรงฟันเสร็จใหม่ๆสิแล้วมาตอบด้วยว่าทำไมน้ำส้มคั้นจึงมีรสชาติพึลึกเช่นนั้น...ไม่มีอะไรเปรียบได้กับรสหวานสดชื่นของน้ำส้มคั้นที่ดื่มเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า แต่ถ้าดื่มทันทีหลังแปรงฟันเสร็จ ยาสีฟันที่ยังตกค้างอยู่ในปากจะทำลายรสชาติอันแสนอร่อยของน้ำส้มของคุณ

อันที่จริงไม่มีอะไรผิดปรกติทั้งกับยาสีฟันหรือน้ำส้มเพียงแต่สองสิ่งนี้เข้ากันไม่ได้เลยในปากคุณ ยาสีฟันส่วนใหญ่มีองต์ประกอบหลักคือสาร (เคมี)ทำความสะอาดที่เรียกวส่า โวเดียม ลอริล ซัลเฟต (Sodium Lauryl Sulfate --SLS)เอสแอลเอสที่ตกค้างอยู่ในช่องปากจะทำปฏิกิริยากับกรดธรรมชาติในน้ำส้ม ส่งผลให้รสหวานของน้ำส้มลดน้อยลงซ้ำทำให้เกิดรสขมอีกด้วย

โชคดีที่เอสแอลเอสกระจายหายไปอย่างรวดเร็ว ภายในสองสามนาทีต่อมาคุณก็สามารถดื่มด่ำกับรสหวานสดชื่นของน้ำส้มได้อีกครั้ง

รู้มั้ยว่าร้านสะดวกซื้อจึงต้องติดไฟสว่าง ?

เหตุผลที่ร้านสะดวกซื้อต่างๆติดไฟในร้านแบบไม่กลัวเปลืองเงินเละเปลืองพลังงาน...ในต่างประเทศมีการศึกษาเรื่องการจัดแสงและบรรยากาศในร้านค้ากันมากและนำมาใช้กับธุรกิจการค้าปลีกสมัยใหม่ซึ่งมีผลทำให้เพิ่มยอดขายได้มากขึ้น

แสงที่สว่างมากๆมีส่วนช่วยให้สินค้าดูโดดเด่น น่าซื้อ น่ากินโยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร้านสะดสกซื้อที่เปิดบริการในยามค่ำคืน แสงสว่างให้ความรู้สึกที่ปลอดภัยด้วย ลองถามตัวเองดูก็ได้ว่าหากมีร้านติดกันอยู่สองร้านร้านหนึ่งเปิดไฟสว่างโร่และอีกร้านนึงติดไฟสลัวๆ... คุณอยากเข้าไปเลือกซื้อของที่ร้านไหน

ในส่วนของร้านอาหารนั้น ถ้าอยากให้ลูกค้ารับประทานอาหารมากๆและรีบกินรีบไปก็จะติดไฟค่อนข้างสว่างเช่นร้านฟาสต์ฟูตเป็นต้น แต่ถ้าในพับบาร์ที่เน้นขายเครื่องดื่มมึนเมา ก็จะติดไฟที่ให้แสงออกโทนเหลือง เพื่อให้ลูกค้านั่งนานๆโอกาสขายสุราก็มีมากขึ้น

มีน้ำตาลมากเท่าไรในน้ำอัดลม ?

น้ำอัดลมกระป๋องหนึ่งมีน้ำตาลอยู่สักเท่าไร...โดยทั่วไปน้ำอัดลมขนาด 16ออนซ์มีปริมาณแครอรี่เท่ากับ200ซึ่งแคลอรี่ทั้งหมดมาจากน้ำตาลล้วนๆน้ำตาล1ช้อนชาให้พลังงาน16แคลอรี่ดังนั้นน้ำอัดลม16ออนซ์จึงมีปริมาณน้ำตาลเท่ากับ12.5ช้อนชา

เพื่อพิสูจน์ให้เห็นกับตาว่าน้ำอัดลมหนึ่งกระป๋องมีน้าตาลมากเพียงใด ลองเข้าไปในครัวแล้วหยิบแก้วน้ำขนาด16ออนซ์มาหนึ่งใบ ช้อนชาหนึ่งคันและน้ำตาลตักน้ำตาล12ช้อนชาใส่ลงในแก้ว คุณจะประหลาดใจมากเมื่อเห็นปริมาณน้ำตาลกองพูนอยู่ในแก้วลองคูณด้วยจำนวนหน่วยน้ำอัดลมทั้งหมดที่คุณดื่มในหนึ่งวันสิแล้วคุณจะตกใจ!!!